Terapia de choque para obligar a todos los supermercados a donar la comida sobrante.
Fotografía de la basura de una tienda de comida en Sussex (Inglaterra) en 2008.
En Herstal, cerca de Lieja (Bélgica) se ha llevado a cabo una terapia de choque que obliga a TODOS los supermercados de la ciudad a donar la totalidad de los productos próximos a la fecha límite de “consumir preferentemente”.
¿Cómo conseguir que accionistas y directivos de los supermercados se “conviertan” en filántropos y donen sus productos?.
Fácil, la exigencia de donar los alimentos de esta índole ha sido incluida en el permiso ambiental de la tienda de alimentación. Con esta medida se beneficiará a 18 mil personas necesitadas de la región.
Fácil, la exigencia de donar los alimentos de esta índole ha sido incluida en el permiso ambiental de la tienda de alimentación. Con esta medida se beneficiará a 18 mil personas necesitadas de la región.
El alcalde de Herstal se ha comprometido a aplicar el mismo
requerimiento a todos los establecimientos de alimentación de la ciudad,
conforme vayan renovando sus permisos medio ambientales.
El éxito de la iniciativa impulsada por el alcalde de esta ciudad,
cuestiona a la Comisión Europea (CE) sobre la viabilidad de
implementarla a nivel europeo.
Una medida mucho más realista y lógica que sellar los contenedores de los supermercados
como se ha hecho en Girona (España), en la que está por comprobar cuál
es la verdadera causa de sellar los contenedores de comida.
Según un informe del Parlamento europeo, los europeos tiran al año 89 millones de alimentos en buenas condiciones para su consumo.
En concreto, los españoles tiran al cubo de la basura 7,7 millones de toneladas de comida, 167 kilos por persona/año. ¿En euros?, según José María Rubio, presidente de la FEHR, el sector pierde en alimentos mal aprovechados 255 millones de euros al año. Los supermercados desperdician el 39 % de sus productos.
Los restaurantes españoles tiran 63 toneladas de comida anualmente .
Los restaurantes españoles tiran 63 toneladas de comida anualmente .
Estas cifras astronómicas son realmente ignominiosas, sabiendo que más de 70 millones de personas sufren pobreza en Europa. Queda evidenciado que, pese a la crisis, no hay escasez de alimentos, sino una nefasta y egoísta distribución de los mismos.
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